【潮汕十大特产零食】潮汕地区以其独特的饮食文化闻名，不仅在主食和菜肴上独具风味，在零食方面也拥有不少令人垂涎的特色产品。这些零食不仅味道独特，而且往往承载着浓厚的地方文化与传统工艺。以下是对“潮汕十大特产零食”的总结介绍，并附上简要表格供参考。
一、潮汕十大特产零食简介
1. 酥糖（潮州酥糖）
潮州酥糖是潮汕地区的传统甜点，以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料，口感酥脆香甜，是节日送礼的佳品。
2. 菜脯（萝卜干）
菜脯是用新鲜白萝卜晒干后制成的咸味零食，风味独特，可直接食用或用于烹饪，是潮汕人日常生活中常见的小食。
3. 虾米（干虾）
潮汕虾米以鲜虾晒干而成，质地紧实，味道鲜美，常用于汤料或炒菜，是潮汕人餐桌上的重要调味品。
4. 腐乳（潮汕红腐乳）
潮汕红腐乳色泽红润，味道醇厚，是佐餐佳品，也是制作潮汕小吃的重要配料。
5. 油炸果（如：油条、油角）
油炸果是潮汕地区常见的油炸小吃，外酥内软，口味多样，适合搭配茶饮或作为点心。
6. 糖葱饼
糖葱饼是潮汕的传统小吃，外皮酥脆，内含糖浆，甜而不腻，深受老少喜爱。
7. 鱼饭
鱼饭是用新鲜海鱼经过盐渍、晾晒等工艺制成的干货，风味独特，是潮汕人喜爱的下酒小食。
8. 豆酱（潮汕豆酱）
潮汕豆酱采用黄豆发酵而成，味道浓郁，是潮汕菜系中不可或缺的调味品。
9. 花生糖
花生糖是用花生和麦芽糖熬制而成，香甜酥脆，是潮汕地区广受欢迎的传统糖果。
10. 梅膏（乌梅膏）
梅膏是以乌梅、蜂蜜等制成的膏状零食，酸甜开胃，有清热解暑、助消化的功效。
二、潮汕十大特产零食一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点 | 常见用途 |
| 1 | 酥糖 | 甜点 | 酥脆香甜，传统年货 | 送礼、日常食用 |
| 2 | 菜脯 | 咸味零食 | 酥脆爽口，可炒可煮 | 家常小食、佐餐 |
| 3 | 虾米 | 干货 | 鲜味十足，营养丰富 | 汤料、炒菜 |
| 4 | 腐乳 | 调味品 | 酒香浓郁，风味独特 | 佐餐、炒菜 |
| 5 | 油炸果 | 油炸小吃 | 外酥内软，口味多样 | 早餐、下午茶 |
| 6 | 糖葱饼 | 糖类点心 | 香甜酥脆，传统风味 | 休闲零食 |
| 7 | 鱼饭 | 海鲜干货 | 风味独特，耐储存 | 下酒、佐餐 |
| 8 | 豆酱 | 调味品 | 酿造发酵，香味浓郁 | 潮汕菜必备 |
| 9 | 花生糖 | 糖果 | 香甜酥脆，传统糖果 | 休闲、送礼 |
| 10 | 梅膏 | 膏状零食 | 酸甜开胃，助消化 | 保健、日常食用 |
以上便是潮汕地区最具代表性的十种特产零食。它们不仅体现了潮汕人对美食的追求，也展现了当地丰富的饮食文化和传统工艺。无论是本地居民还是游客，都不妨尝试一下这些地道的小吃，感受潮汕的独特魅力。