【莫吉托的配方和调制方法】莫吉托（Mojito）是一款源自古巴的经典鸡尾酒，以其清爽的口感和独特的薄荷香气深受喜爱。它不仅适合夏日饮用，也常作为社交场合中的热门饮品。本文将总结莫吉托的基本配方与调制步骤，并以表格形式清晰呈现。
一、莫吉托简介
莫吉托是用白朗姆酒为基酒，搭配青柠、薄荷、糖和苏打水制成的一款鸡尾酒。它的特点是酸甜适中、清凉爽口，非常适合在炎热天气中享用。制作过程简单，但对原料的新鲜度和比例掌握要求较高。
二、莫吉托的配方与调制方法
| 配料名称 | 用量 | 说明 |
| 白朗姆酒 | 45ml | 建议使用古巴产的白朗姆酒，风味更佳 |
| 新鲜青柠 | 1个 | 挖出果肉并切片，用于榨汁和装饰 |
| 新鲜薄荷叶 | 8-10片 | 使用前轻轻揉搓，释放香气 |
| 糖 | 2茶匙（约10g） | 可根据口味调整，也可用糖浆替代 |
| 苏打水 | 100ml | 用于稀释并增加气泡感 |
| 冰块 | 适量 | 保持饮品冰凉，增强口感 |
三、调制步骤
1. 准备杯子：选用高球杯或古典杯，加入适量冰块至杯底。
2. 捣碎薄荷：将薄荷叶放入杯中，用捣棒轻轻压碎，释放香气。
3. 加入糖和青柠：在薄荷上加入糖和青柠片，再用捣棒轻压，使糖溶解并释放青柠汁。
4. 倒入朗姆酒：将白朗姆酒缓缓倒入杯中。
5. 加冰至八分满：继续加入冰块，留出空间后续加苏打水。
6. 注入苏打水：最后倒入苏打水，轻轻搅拌均匀。
7. 装饰与享用：可用薄荷叶和青柠片装饰杯口，即可饮用。
四、小贴士
- 使用新鲜青柠和薄荷能让口感更清新自然。
- 若喜欢更甜的口感，可适当增加糖量或使用糖浆。
- 调制时避免过度搅拌，以免破坏薄荷的香气。
- 莫吉托最好现做现喝，不宜久置。
通过以上配方和步骤，你可以在家中轻松调制出一杯正宗的莫吉托。无论是自己享用还是招待朋友，都能带来一份清爽与愉悦。