【西红柿面条制作方法】西红柿面条是一道简单又美味的家常菜，结合了番茄的酸甜和面条的筋道，非常适合日常食用。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 面条 | 200克 | 可根据人数调整 |
| 西红柿 | 2个 | 选择熟透的，口感更好 |
| 大蒜 | 2瓣 | 增加香味 |
| 洋葱 | 1/4个 | 可选，增加风味 |
| 盐 | 适量 | 调味用 |
| 糖 | 少许 | 中和酸味，提升口感 |
| 食用油 | 适量 | 炒制用 |
| 香菜或葱花 | 少许 | 装饰用 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面条提前煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。 |
| 2 | 西红柿洗净切块，大蒜切末，洋葱切丝（可选）。 |
| 3 | 热锅加油，放入蒜末和洋葱炒香。 |
| 4 | 加入西红柿块翻炒，加入少许盐和糖调味。 |
| 5 | 炒至西红柿出汁后，加入煮好的面条。 |
| 6 | 快速翻炒均匀，使面条裹上西红柿酱汁。 |
| 7 | 最后撒上葱花或香菜即可出锅。 |
三、小贴士
- 西红柿可以选择去皮，口感更细腻。
- 若喜欢浓郁一点的汤汁，可在炒西红柿时加少量水。
- 面条可以换成意面或其他类型，风味略有不同。
- 喜欢辣味的朋友可以加入辣椒或辣椒酱。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的西红柿面条。这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。