【南昌有什么好吃的特产】南昌作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的美食文化。无论是街头巷尾的小吃，还是传统名菜，都让人流连忘返。以下是一些南昌本地人常吃的、具有代表性的美食和特产，适合游客品尝或作为伴手礼带回家。
一、南昌特色美食推荐
1. 瓦罐汤
瓦罐汤是南昌的传统名吃，以慢火煨制而成，汤味鲜美，营养丰富。常见的有鸡汤、猪骨汤、莲藕汤等，口感醇厚，深受当地人喜爱。
2. 拌粉/拌面
拌粉和拌面是南昌早餐的“标配”，用米粉或面条搭配酱料、葱花、花生碎等，味道香辣开胃，是地道的南昌风味。
3. 藜蒿炒腊肉
藜蒿是江西特有的野菜，搭配腊肉炒制，清香扑鼻，咸香适口，是南昌人餐桌上的经典菜肴。
4. 白糖糕
白糖糕是南昌的传统小吃，外酥内软，甜而不腻，是很多人童年记忆中的美味。
5. 灯芯糕
灯芯糕是一种用糯米粉制成的点心，形状细长如灯芯，口感松软，带有淡淡的米香。
6. 南昌拌螺
南昌拌螺是当地非常受欢迎的夜宵，螺肉鲜嫩，配以辣椒、花椒、蒜末等调料，味道麻辣鲜香。
7. 艾草粑粑
艾草粑粑是清明节期间的传统食品，用艾草和糯米粉混合蒸制而成，清香独特，寓意驱邪避灾。
8. 南昌油果子
油果子是南昌的一种传统油炸小吃，外脆内软，可以搭配红糖或芝麻食用，是老少皆宜的零食。
二、南昌特产推荐（适合购买）
| 名称 | 特点说明 |
| 瓦罐汤 | 传统炖汤，可带回家冲泡，方便又美味 |
| 白糖糕 | 甜食爱好者必买，包装精美，适合送礼 |
| 灯芯糕 | 传统点心，口味多样，便于携带 |
| 藜蒿干 | 藜蒿晒干后可长期保存，适合做菜 |
| 南昌米粉 | 原料优质，制作工艺独特，可直接煮食 |
| 拌粉酱料 | 包装好的拌粉调料，方便在家自制南昌风味 |
| 酸萝卜 | 酸爽开胃，是南昌人餐桌上常见的小菜 |
| 江西辣椒酱 | 选用本地辣椒制作，香辣浓郁，适合调味 |
三、总结
南昌的美食不仅仅是味道上的享受，更是一种文化的传承。从热气腾腾的瓦罐汤到香辣过瘾的拌螺，每一道菜背后都有属于它的故事。如果你有机会来到南昌，不妨亲自去体验这些地道的风味，感受这座城市的烟火气息与独特魅力。同时，选择一些当地特产带回家，也能让这份美味延续到生活的每一个角落。