【山里红是什么】“山里红”是一个常见的名称，通常用来指代一种野生的果实植物，学名是Crataegus pinnatifida，属于蔷薇科山楂属。它在中国北方地区广泛分布，尤其在山区较为常见。山里红不仅是一种具有观赏价值的植物，还因其果实可食用、药用价值高而受到人们的关注。
一、山里红的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 山里红 |
| 学名 | Crataegus pinnatifida |
| 英文名 | Chinese hawthorn / Mountain hawthorn |
| 科属 | 蔷薇科（Rosaceae）山楂属（Crataegus） |
| 分布地区 | 中国北方、东北、华北、西北等山区 |
| 生长环境 | 山地、林缘、灌木丛中 |
| 树高 | 2-5米 |
| 叶片 | 羽状复叶，边缘有锯齿 |
| 花朵 | 白色或粉红色，成簇开放 |
| 果实 | 红色小果，直径约1-2厘米，味酸 |
| 用途 | 食用、药用、观赏 |
二、山里红的特点与用途
1. 外观特征
山里红的树形紧凑，枝条多分叉，叶片呈羽状复叶，颜色深绿。春季开花，花朵洁白或淡粉，花期较短。秋季结果，果实成熟后呈鲜红色，表面光滑，味道酸涩，但经过晒干或加工后可以用于制作果酱、茶饮或中药。
2. 食用价值
山里红果实虽然直接食用口感偏酸，但在民间常被用来制作果酱、糖葫芦、果酒等。晒干后的果实也可作为零食或调味品使用。
3. 药用价值
山里红的果实和叶子在中医中被认为有消食化积、活血化瘀、降血压等功效。现代研究也表明，其富含黄酮类化合物和维生素C，对心血管健康有一定益处。
4. 生态与观赏价值
山里红适应性强，耐寒耐旱，适合在山区种植。其鲜艳的果实和四季分明的景观使其成为园林绿化中的优良树种。
三、山里红与山楂的区别
| 特征 | 山里红 | 山楂 |
| 学名 | Crataegus pinnatifida | Crataegus officinalis |
| 果实大小 | 较小（1-2cm） | 较大（2-3cm） |
| 叶片形状 | 羽状复叶 | 单叶或掌状复叶 |
| 花朵 | 白色或粉红 | 白色或淡粉色 |
| 药用成分 | 含较多黄酮类物质 | 含较多皂苷类物质 |
四、总结
“山里红”是一种生长在山地地区的野生果树，果实可食用、可药用，具有较高的经济和生态价值。它不仅是自然环境中的一部分，也在传统饮食和中医药中占据重要地位。了解山里红的特性与用途，有助于更好地认识这一植物的多样性和实用价值。