【蛋白质含量高的食物排名表】在日常饮食中，蛋白质是维持身体机能、促进肌肉生长和修复的重要营养素。对于健身爱好者、增肌人群或追求健康饮食的人来说，了解哪些食物富含蛋白质是非常有必要的。以下是一份基于常见食物的蛋白质含量排名表，帮助你更科学地安排膳食。
一、总结
蛋白质含量高的食物主要分为动物性蛋白和植物性蛋白两大类。动物性蛋白如鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、牛肉等，通常含有完整的氨基酸谱，易于人体吸收。而植物性蛋白如豆类、豆腐、藜麦等，虽然部分氨基酸不完全，但通过合理搭配也能满足人体需求。以下表格展示了不同食物的蛋白质含量（单位：克/100克），供参考。
二、蛋白质含量高的食物排名表
| 排名 | 食物名称 | 蛋白质含量（g/100g） | 备注 |
| 1 | 鸡蛋 | 13.6 | 全蛋含优质蛋白 |
| 2 | 牛奶（全脂） | 3.3 | 乳清蛋白丰富 |
| 3 | 鸡胸肉 | 31.0 | 低脂高蛋白 |
| 4 | 瘦牛肉 | 26.0 | 肉质细腻，易消化 |
| 5 | 豆腐（北豆腐） | 8.1 | 植物蛋白来源 |
| 6 | 虾 | 20.0 | 低脂高蛋白 |
| 7 | 鸡蛋清 | 10.9 | 高蛋白低脂肪 |
| 8 | 三文鱼 | 20.0 | 含Omega-3脂肪酸 |
| 9 | 芝麻 | 17.7 | 植物蛋白与油脂兼备 |
| 10 | 黑豆 | 21.6 | 植物蛋白含量高 |
> 注：数据来源于美国农业部（USDA）及常见营养数据库，具体数值可能因品种、烹饪方式略有差异。
三、小结
选择高蛋白食物时，不仅要关注蛋白质含量，还要考虑其营养均衡性和个人饮食习惯。例如，健身人群可优先选择鸡胸肉、鸡蛋、瘦牛肉等；素食者则可通过豆类、豆腐、坚果等组合获取足够的蛋白质。合理搭配不同种类的蛋白质来源，有助于提高整体营养摄入水平。
希望这份“蛋白质含量高的食物排名表”能为你的健康饮食提供参考。