TheVerge最喜欢的13种厨房工具

我们都得吃饭，除非你是那种靠速食和外卖生活的人，否则你可能也需要做饭。TheVerge的大部分员工不仅会做饭而且喜欢做饭，因此我们请他们告诉我们这些天他们使用的是什么类型的厨房工具。

我们得到了各种各样的答案——至少还有一场辩论。我们有关于即时温度计、电饭煲和烤面包机的建议，以及关于研磨咖啡豆的最佳方法的来回讨论，等等。

所以看看我们的作家和编辑如何磨练他们的美食技能，如果你愿意，请在评论中告诉我们你最喜欢的厨房工具是什么。(如果您真的喜欢这种东西，请随时查看去年最喜欢的厨房用具。)

早在2020年6月，我和我的搭档决定认真对待我们的咖啡并购买研磨机。我们想要一个能够研磨足够咖啡豆的咖啡豆，供两个咖啡因成瘾者喝一整天的咖啡，并能容纳我们法式滤压壶所需的粗磨咖啡豆。不是高级爱好者，我们也不想将太多积蓄投入购买。

我们最终决定使用CapressoInfinity锥形毛刺研磨机，当时售价约为85美元，并提供钢制锥形毛刺和各种研磨。我们并不后悔我们的选择——从那时起，它几乎每天都在工作，据我所知，它继续提供研磨良好的咖啡。它没有更昂贵的研磨机附带的一些额外功能，例如可容纳一周咖啡的料斗或自动研磨多少咖啡豆的计时器。此外，一开始清洁起来可能有点困难，因为后来由于静电积聚，地面会粘附在作品上。然而，我很乐意单独存放我的咖啡，我完全有能力称出每次研磨需要多少咖啡豆，然后将几滴水滴入咖啡豆中以消除“静电吸附”。

最后，我想提一下产品支持。在我买了研磨机大约一年半后，我摔坏了它的塑料料斗。我打电话给公司，一个人接了电话，告诉我他们当然可以更换料斗，给我发了一个链接到我可以订购的地方，并且以非常合理的价格，料斗在一周内交付。习惯于从各种科技公司那里得到解决方案，给我留下了深刻的印象。–BarbaraKrasnoff，评论编辑

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