【烧仙草奶茶的做法介绍】烧仙草奶茶是一种结合了传统烧仙草与现代奶茶风味的饮品，口感丰富，既有烧仙草的Q弹，又有奶茶的香浓。制作过程简单，适合家庭自制。以下是对烧仙草奶茶做法的总结与步骤说明。
一、烧仙草奶茶制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 烧仙草粉、牛奶、红茶、糖、水 |
| 制作时间 | 约30分钟 |
| 口感特点 | Q弹、香浓、甜而不腻 |
| 适合人群 | 喜欢奶茶和甜品的人群 |
| 注意事项 | 烧仙草需充分煮熟，避免结块 |
二、详细做法步骤
1. 准备材料
- 烧仙草粉：50克
- 牛奶：200毫升
- 红茶：1杯（约200毫升）
- 白糖：适量（根据口味调整）
- 水：500毫升
2. 煮烧仙草
- 将500毫升水倒入锅中，加热至沸腾。
- 加入烧仙草粉，用小火搅拌至完全溶解，继续煮5-8分钟，直至变稠。
- 关火后静置冷却，放入冰箱冷藏1小时，使其更加Q弹。
3. 调制奶茶底
- 将红茶煮好，放凉至常温。
- 在杯中加入适量白糖，倒入红茶搅拌均匀。
- 加入牛奶，混合成奶茶基底。
4. 组合成品
- 在杯底放入适量烧仙草，倒入调好的奶茶。
- 可根据喜好添加冰块或珍珠增加口感。
三、小贴士
- 烧仙草粉可提前购买，保存时注意密封防潮。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以使用全脂牛奶。
- 糖的用量可根据个人口味进行调整，建议先少加再逐渐增加。
- 制作完成后尽快饮用，以保持最佳口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯香浓顺滑的烧仙草奶茶。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。