【椰汁千层糕最简单做法】椰汁千层糕是一款口感丰富、层次分明的甜点，尤其适合夏天食用。它以椰奶和糯米为主要材料，通过层层叠叠的蒸制方式制作而成，香甜软糯，非常受欢迎。以下是一份“椰汁千层糕最简单做法”的总结与详细步骤。
一、
椰汁千层糕的制作过程虽然看似复杂，但只要掌握好材料比例和蒸制时间，就能轻松完成。关键在于每一层的厚度均匀，以及椰奶的加入让整体口感更加湿润香浓。以下是制作该甜点所需材料和具体步骤，适合家庭操作，无需专业工具，简单又美味。
二、详细步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 椰汁千层糕 |
| 类型 | 甜点/中式糕点 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 15分钟 |
| 烹饪时间 | 40-50分钟 |
| 总耗时 | 60分钟左右 |
| 材料 | - 糯米粉 200克 - 椰奶 300毫升 - 牛奶 200毫升 - 白砂糖 50克 - 食用油 1汤匙 - 盐 1小撮 |
| 工具 | - 蒸锅 - 大碗或模具（可选） - 搅拌勺 - 筷子或刮刀 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉、白砂糖、盐放入大碗中，加入椰奶和牛奶搅拌均匀。 2. 加入食用油，搅拌至无颗粒。 3. 将面糊分成几份，每份倒入模具或碗中。 4. 放入蒸锅，水开后蒸约10-15分钟。 5. 冷却后脱模，重复制作其他层。 6. 叠加成多层即可食用。 |
三、小贴士
- 若想口感更细腻，可以提前将糯米粉过筛。
- 椰奶可用椰浆代替，味道更浓郁。
- 层与层之间可以用牙签轻轻划一下，帮助粘合。
- 做好的千层糕可冷藏保存，风味更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的椰汁千层糕了。无论是作为下午茶点心还是饭后甜点，都非常合适。快来试试吧！