在日常生活中，我们常常会遇到“100ml是几克”的问题。尤其是在烹饪、制药或化学实验中，单位换算是非常关键的。然而，毫升（ml）和克（g）是两个不同的物理量单位：毫升是体积单位，而克是质量单位。因此，100ml等于多少克，并不能一概而论，而是取决于物质的密度。
一、总结
1. 100ml不等于100克，因为这是体积与质量的转换。
2. 不同物质的密度不同，所以相同体积下质量也会不同。
3. 常见液体如水、牛奶、酒精等的密度不同，导致它们的质量也不同。
4. 可以通过公式计算：质量 = 体积 × 密度。
二、常见液体的密度与质量对照表
| 液体名称 | 密度（g/ml） | 100ml对应质量（g） |
| 水 | 1.0 | 100 |
| 牛奶 | 1.03 | 103 |
| 酒精 | 0.79 | 79 |
| 橄榄油 | 0.92 | 92 |
| 葡萄糖溶液（5%） | 1.02 | 102 |
| 盐水 | 1.025 | 102.5 |
三、实际应用建议
- 在厨房中，如果使用的是水或其他常见液体，可以近似认为100ml≈100g，但需注意精确测量时应使用电子秤。
- 在实验室或医疗场景中，必须根据具体物质的密度进行准确换算。
- 对于非水溶液或高浓度液体，如浓盐酸、硫酸等，必须查阅标准密度表，避免误判。
四、结语
了解“100ml是几克”这个问题，关键在于理解体积与质量之间的关系，以及密度这一核心参数。不同物质的密度差异决定了相同的体积可能对应不同的质量。因此，在实际操作中，应结合具体物质的密度来准确换算。