【泰州市特产有哪些】泰州市位于江苏省中部，地处长江北岸，历史悠久，文化底蕴深厚。这里不仅有丰富的自然景观，还有许多独具地方特色的美食和手工艺品。泰州市的特产种类繁多，既有传统小吃，也有特色农产品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对泰州市主要特产的总结与介绍。
一、泰州市特产总结
泰州市的特产以食品类为主，涵盖糕点、糖果、茶叶、酱菜等多个品类。这些特产不仅体现了当地的传统工艺，也反映了泰州地区的饮食文化特色。此外，部分特产还具有较高的收藏价值和送礼价值，是游客到访时不可错过的纪念品。
二、泰州市特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点简介 |
| 1 | 高港茶干 | 食品类 | 选用优质黄豆，手工制作，口感细腻，富有豆香，是泰州传统名吃之一。 |
| 2 | 姜堰大闸蟹 | 农产品 | 源自里下河地区，肉质鲜美，膏满黄肥，是泰州最具代表性的水产品之一。 |
| 3 | 海陵蜜饯 | 食品类 | 选用新鲜水果制成，甜而不腻，保留了水果的原味，是泰州传统的甜点小吃。 |
| 4 | 兴化香葱 | 农产品 | 以“白如玉、脆如笋”著称，是泰州著名蔬菜品种，广泛用于烹饪调味。 |
| 5 | 泰州酥糖 | 食品类 | 采用芝麻、麦芽糖等原料，香甜酥脆，是泰州传统糖果，适合做伴手礼。 |
| 6 | 朱桥甲鱼 | 农产品 | 产自姜堰朱桥镇，肉质细嫩，味道鲜美，是泰州著名的水产特产。 |
| 7 | 泰州豆腐干 | 食品类 | 选用优质大豆，传统工艺制作，口感劲道，常作为佐餐小食或配菜。 |
| 8 | 姜堰酱菜 | 食品类 | 选用青菜腌制而成，色泽鲜亮，酸爽可口，是泰州人日常餐桌上的常见食品。 |
| 9 | 泰州龙虾 | 农产品 | 主要产自里下河地区，肉质紧实，味道鲜美，是夏季热门食材。 |
| 10 | 泰州糯米酒 | 饮品类 | 用糯米发酵酿造，口感醇厚，香气浓郁，是泰州民间常见的饮品。 |
三、结语
泰州市的特产不仅种类丰富，而且各具特色，无论是作为旅游纪念品还是日常食用，都具有很高的价值。如果你有机会来到泰州，不妨尝试一下这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。