【什么叫生酮?】“生酮”是一种饮食方式，也被称为“生酮饮食”（Ketogenic Diet）。它通过极低的碳水化合物摄入和高脂肪的饮食结构，促使身体进入一种称为“酮症”的代谢状态。在这种状态下，身体会开始燃烧脂肪作为主要的能量来源，而不是依赖葡萄糖。
生酮饮食最初是为治疗癫痫患者而开发的，后来被广泛用于减肥、控制血糖、改善代谢健康等方面。然而，它并不适合所有人，且在实施前应咨询专业医生或营养师。
生酮饮食的核心要点总结：
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 一种以高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物为特点的饮食方式。 |
| 目的 | 引导身体进入“酮症”状态，利用脂肪供能，减少对葡萄糖的依赖。 |
| 适用人群 | 减肥者、糖尿病患者、癫痫患者、部分代谢疾病患者等。 |
| 主要成分比例 | 碳水化合物：5%-10%；脂肪：60%-70%；蛋白质：20%-30%。 |
| 常见食物 | 深海鱼、鸡蛋、坚果、橄榄油、牛油果、绿叶蔬菜等。 |
| 禁忌食物 | 面包、米饭、糖果、果汁、含糖饮料、加工食品等高碳水食物。 |
| 潜在风险 | 可能导致营养不良、便秘、疲劳、情绪波动等。 |
| 注意事项 | 需在医生或营养师指导下进行，避免长期执行。 |
生酮饮食虽然在某些人群中效果显著，但并不是万能的解决方案。每个人的身体状况不同，选择适合自己的饮食方式才是关键。如果你考虑尝试生酮，建议先进行全面的健康评估，并在专业人士的指导下进行。