【桂花蜜的做法与功效】桂花蜜是一种传统天然甜品，不仅味道香甜，还具有多种养生功效。它主要由新鲜桂花和蜂蜜制成，制作过程简单，适合家庭操作。下面将从桂花蜜的制作方法和其主要功效两个方面进行总结。
一、桂花蜜的做法
1. 材料准备
- 新鲜桂花：500克（选择无农药污染的桂花）
- 蜂蜜：500克（建议使用纯正槐花蜜或荔枝蜜）
- 玻璃罐：干净无水无油的密封罐
2. 制作步骤
- 将桂花轻轻清洗干净，去除杂质，晾干水分。
- 将洗净的桂花放入玻璃罐中，铺一层桂花，撒一层蜂蜜。
- 重复此步骤，直到所有桂花和蜂蜜都放入罐中。
- 密封罐子，放置在阴凉通风处，静置1个月以上即可食用。
> 注意：制作过程中要避免水和油的污染，否则容易导致变质。
二、桂花蜜的功效
| 功效名称 | 具体作用 |
| 润肺止咳 | 桂花性温，能润肺养阴，对咳嗽、咽喉不适有缓解作用 |
| 清新口气 | 桂花香气宜人，有助于清新口气，改善口腔异味 |
| 增强免疫力 | 蜂蜜富含多种维生素和矿物质，可增强身体抵抗力 |
| 安神助眠 | 桂花具有安神作用，适量饮用有助于改善睡眠质量 |
| 美容养颜 | 蜂蜜中的抗氧化成分有助于延缓衰老，改善皮肤状态 |
三、小贴士
- 制作时尽量选用晴天采摘的桂花，品质更佳。
- 食用时可直接取少量冲水饮用，也可加入茶中调味。
- 桂花蜜不宜高温加热，以免破坏营养成分。
通过简单的制作流程，我们就可以在家享受到天然健康的桂花蜜。它不仅是一道美味的甜品，更是一种养生佳品，适合日常饮用。