【古树红茶是什么茶】古树红茶是一种以古老茶树为原料制作而成的红茶，因其原料来源特殊、口感独特而受到越来越多茶友的喜爱。下面我们将从定义、特点、产地、制作工艺等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
古树红茶，顾名思义，是采用生长年限较长的古茶树所采摘的鲜叶加工而成的红茶。这些古茶树通常树龄在百年以上，生长环境自然，茶叶内含物质丰富，因此制成的红茶具有独特的香气和滋味。
与普通红茶相比，古树红茶更注重原料的品质与自然生态环境，其制作工艺也相对更为精细。古树红茶的汤色红亮，香气高扬，滋味醇厚，回甘明显，深受茶爱好者青睐。
此外，古树红茶多产于云南、贵州、四川等茶区，尤其是云南的普洱地区，因气候湿润、土壤肥沃，成为古树红茶的重要产区。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 古树红茶 |
| 定义 | 以百年以上古茶树鲜叶为原料制成的红茶 |
| 特点 | 香气高扬、滋味醇厚、汤色红亮、回甘明显 |
| 产地 | 主要分布于云南、贵州、四川等地，云南尤为著名 |
| 原料 | 古茶树（树龄100年以上）的嫩芽或嫩叶 |
| 制作工艺 | 采摘→萎凋→揉捻→发酵→干燥等传统工艺 |
| 口感 | 滋味醇厚，层次丰富，带有花香或果香 |
| 适宜人群 | 喜欢浓烈茶味、追求品质饮茶的人群 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，适合长期存放 |
如您对古树红茶有进一步兴趣，可以尝试不同产地、不同年份的产品，感受其风味变化与独特魅力。