【lime是什么水果】总结：
Lime（青柠）是一种常见的柑橘类水果，广泛用于烹饪、调酒和日常饮食中。它与柠檬类似，但味道更酸，颜色更绿。青柠不仅味道独特，还富含维生素C和抗氧化物质，对健康有益。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 青柠 |
| 学名 | Citrus × latifolia |
| 英文名称 | Lime |
| 科属 | 芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus） |
| 外观 | 小型圆形，表皮绿色，果肉白色或浅黄色 |
| 味道 | 酸味明显，略带苦味 |
| 主要产地 | 热带和亚热带地区，如墨西哥、印度、泰国等 |
| 常见用途 | 调酒（如莫吉托）、烹饪、调味、制作饮料 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、抗氧化物质 |
| 健康益处 | 增强免疫力、促进消化、帮助排毒 |
青柠虽然在外观上与柠檬相似，但在味道和用途上有明显区别。它常被用来为菜肴增添清新口感，尤其在拉丁美洲和东南亚的菜肴中非常常见。此外，青柠汁也是许多鸡尾酒的重要成分，例如经典的“莫吉托”（Mojito）。除了食用，青柠还可以用于天然清洁剂和护肤品中，因其具有抗菌和去油的特性。