【什么是虎奶菇】虎奶菇，学名 Lepiota cristata，又称“虎奶菌”、“鸡油菌”或“黄伞菌”，是一种生长在亚洲热带和亚热带地区的野生食用菌。因其外形酷似老虎的斑纹而得名，具有独特的营养价值和药用价值，在民间常被用于煲汤、炖菜等。
虎奶菇不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其含有丰富的氨基酸和微量元素，对人体健康有诸多益处。近年来，随着人们对天然食品的关注增加，虎奶菇逐渐受到更多人的青睐。
虎奶菇简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 虎奶菇、虎奶菌、黄伞菌、鸡油菌 |
| 学名 | Lepiota cristata |
| 科属 | 鹿角菌科（Strophariaceae） |
| 分布地区 | 中国、印度、东南亚等热带及亚热带地区 |
| 生长环境 | 潮湿、腐殖质丰富的林地、草地 |
| 外观特征 | 菌盖呈黄色或橙黄色，表面有类似老虎斑纹的褶皱；菌柄细长，基部膨大 |
| 可食性 | 可食用，需煮熟后食用 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B族、矿物质等 |
| 药用价值 | 增强免疫力、抗氧化、调节血糖等 |
| 烹饪方式 | 炒、炖、煮汤等 |
| 注意事项 | 不可生食，需彻底加热，避免误食有毒菌类 |
小结
虎奶菇作为一种野生食用菌，不仅口感独特，而且营养丰富，是自然馈赠的一种美味佳品。在食用时需要注意辨别种类，确保安全，同时合理烹饪以保留其营养成分。随着对天然食材的重视，虎奶菇在未来可能会更加广泛地被应用于饮食与保健领域。