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问麻辣酱的做法是什么

2025-11-16 03:52:35

答

1、朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入c冷开水拌成酱汁备用。

2、将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥;蒜头及红葱头分别切末备用。

3、起一锅放入沙拉油烧热至约后,将作法所有材料入锅中以小火爆香。

4、加入作法酱汁及盐、鸡精粉、细糖以小火不断翻炒约钟即可。

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