1、准备食材：牛排适量、口蘑适量、秋葵适量、黄油少许、黑椒柚子汁适量。
2、锅里放入黄油，煎至牛排六分熟。
3、同时煎口蘑、秋葵。
4、大火煎两面各。
5、倒入少许的黑椒柚子汁。
6、装盘即可食用。
7、牛排营养价值：
8、牛排含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛排含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
9、牛排食物中所含有人体所需这必需氨基酸，而且是吸收。
10、牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
11、牛排的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。