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市民雍和宫雪中排百米长队品粥

发布日期:2017-01-05  来源:法制晚报   浏览次数:2838 我要评论

今天腊八节,广化寺、雍和宫以及护国寺小吃店等为市民们准备了热腾腾的腊八粥。......

法制晚报讯(记者 徐琨尧 马晓晴 张颖川) 今天腊八节,广化寺、雍和宫以及护国寺小吃店等为市民们准备了热腾腾的腊八粥。

和往年一样,凌晨就有市民在雍和宫排队,虽遇小雪,喝粥也甜;不同的是,为应对近来持续的雾霾天,护国寺小吃店改变了配方,专门准备了多加百合的“润肺腊八粥”。

广化寺 熬粥忙活一宿 市民赶早来喝粥

几天前,广化寺的居士们便开始筹备今年腊八粥的食材。昨天早上8点,广化寺的居士、义工们便来到了斋堂内的操作间准备煮粥。掌勺20余年的崔师父再次上阵,两口直径一米的铁锅内,食材翻滚,米香萦绕。昨晚10时,居士们将第一锅腊八粥盛了出来。

为赶头粥,凌晨4点,一位来自海淀的市民便出现在了广化寺门前。该女子表示,喝腊八粥有吉祥安康的寓意,所以特意来早些,讨个喜气。

今年广化寺将为市民提供近5000份腊八粥。

护国寺 老字号改配方 增润肺百合分量

今晨5点半,记者在西城区护国寺小吃起源店看到,天还没亮,工作人员就将刚熬好的热腾腾的头锅腊八粥端了出来。不到6点,市民安女士从朝阳区大山子赶到这里,成为今天第一个购买腊八粥的人。

“为了对抗雾霾天,我们特意在腊八粥里多加了一倍的百合。”据护国寺小吃起源店经理李秋华介绍,腊八粥的原料主要是根据口味和爱好放入,一般原料比例和口味都比较固定。

因为近期北京持续雾霾天,这次腊八节,护国寺小吃起源店改变了配方,增加了原料中百合的比例,目的就是在雾霾天让市民能在喝粥的同时润润肺。

雍和宫 上午雪中施粥 队伍排出百米远

曾经的皇家寺院——雍和宫今天也例行开始施粥。虽然零星下起了小雪,但一大早,等待雍和宫施粥的队伍仍排出了百米远。“施粥活动从一周前就开始准备。”雍和宫的一位师父介绍,腊八节前夕,就有不少信士捐款,用于购买施粥的原材料。

上午9时许,雍和宫西门准时打开,雍和宫内也增加了警力维持秩序。

在雍和宫山门前的空地东西两侧,各设有一处施粥点,刚出锅的粥装在不锈钢保温桶里。东侧队伍头一名的刘女士是一位居士,已经连续十多年到雍和宫喝腊八粥,今年还排到了“头粥”。

虽然天气比较冷,但喝到腊八粥的人都一脸的满足。

 

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