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唐门小厨营养型美食,万客成都餐饮再添新风尚

发布日期:2018-06-21   浏览次数:192 我要评论

食品安全和营养价值是餐饮行业永远都不能脱离的两个基本属性。任何一个餐饮品牌或者美食,如果放弃了对食品安全和健康品质的坚......

      食品安全和营养价值是餐饮行业永远都不能脱离的两个基本属性。任何一个餐饮品牌或者美食,如果放弃了对食品安全和健康品质的坚守,那就注定无法长久生存。特别是在今天国人消费能力大大提高,对餐饮行业提出了更多要求的情况下,餐饮行业更应该提起高度重视,不要成为被市场排斥的那一个。唐门小厨就是以市场需求为导向,严控食品安全,在餐饮业界处于优势地位。

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原生态材料把好健康第一关

在影响食品安全的各个因素中,食材本身的筛选和把关是非常重要的。一块腐烂变质的肉,不管你用多么好的调料或者多么先进的工艺,也肯定不能改变本质。唐门小厨本着对消费者负责的态度进行食材品质把关,引进了大批健康食材。野生土鲫鱼、野生小龙虾、野生泥鳅、野生螃蟹和野生鳝鱼、野生乌龟等。甚至包括其用到的花椒、香料也都是正规渠道引进,品质监控层层把关,务必为顾客带来健康满意的饮食体验。

升级烹饪工艺把好健康第二关

有上等食材,如果处理不当,也很难为顾客带来满意的饮食体验。所以唐门小厨邀请成都本地美食名家作为技术顾问,并认真研究食品营养学相关成果,以实现各类食材营养价值的合理搭配。唐门小厨善于使用各类优质香料或中草药成分进行添加,起到中和辛辣刺激的效果。比如它的原生态野生黄辣丁,追求的是火爆热辣的口味,但绝不会因此而出现上火或者呛喉的情况。辣椒等食材中的火毒已经被中草药中和掉了。

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可以说,工艺上的改进让唐门小厨在健康品质上达到了新的高度。即便是同样的食材、同样的菜品,唐门小厨也远远超越了同类品牌,将成都美食的健康风尚和地方风情特色展现的淋漓尽致,让很多美食爱好者特别钟情于它。

中国饮食文化源远流长数千年,食品安全和健康方面的诉求从来都不曾动摇。唐门小厨以实际行动响应饮食文化,做让消费者深层满意的美食品牌,是餐饮新潮流的引领者。

 

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