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么么时光小海鲜,加强食品工艺创新让顾客更满意

发布日期:2018-06-12   浏览次数:34 我要评论

  民以食为天,吃的重要性不言而喻。  现在人们的生活水平提高了,相应的在饮食方面也不再满足于现状。人们希望能吃到更新鲜......

  民以食为天,吃的重要性不言而喻。

  现在人们的生活水平提高了,相应的在饮食方面也不再满足于现状。人们希望能吃到更新鲜、更正宗、更高水平的小吃,这也成为各类餐饮品牌努力的方向。么么时光小海鲜就是紧跟市场需求,邀请国宝级美食名家吕长海老师作为技术顾问,推出了一系列令人心动的美食。

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  名厨坐镇——要想在食品口味上有更好的表现,没有厨师高手坐镇怎么能行?别看现在厨师市场缺口很大,优秀厨师难找,但这个问题难不倒么么时光小海鲜。么么时光小海鲜邀请中国八大名厨之一的吕长海老师作为技术顾问,以其五十多年来在餐饮行业中积累的经验,研究的成果为支持,让这道海鲜小吃有了人们无法抗拒的魅力。

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  创新工艺——吕长海老师多年来在餐饮行业中积累了丰富的经验,其专为么么时光小海鲜量身推出的酱焖捞汁工艺更是开创了一个全新的品类。据介绍,吕长海老师是采用秘制方法,以各种食材独家调制酱汁,通过这种酱汁将海鲜食材的鲜味完美的呈现出来,同时还给了人们不一样的口味体验。吕长海老师还注重器具设备的选用,以锡纸、水晶、光波烤炉、酒火提鲜设备为支持,推出了酱焖捞汁小海鲜、锡纸酱焖小海鲜、水晶光波小海鲜、烈焰小海鲜、砂锅小海鲜等一系列经典海鲜美食。

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  不一样的工艺,不一样的配方,不一样的火候和食材搭配比例,让消费者从视觉、触觉、听觉、味觉等各方面深深的爱上了这道小吃,也让么么时光小海鲜成为民众日常休闲、聚餐、聚会的首选去处。

  长期以来,中国餐饮行业都因为创新能力不足,产品同质化严重而受到消费者的排斥。人们想要获得新体验而不可得,相应的也就会影响餐饮行业的发展。么么时光小海鲜邀请美食名家吕长海带头突围,给顾客带来了新的体验,是餐饮行业学习借鉴的榜样。

 

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